Witajcie! Sezon ogórkowy w pełni, więc zostawiam smakowity przepis na dodatek do obiadu. Ogórki idealnie pasują do kurczaka i wieprzowiny oraz ryb.
Składniki:
2 ogórki szklarniowe
Sos:
4 łyżki octu ryżowego
3 łyżki oleju sezamowego
1 łyżka płynnego miodu
2 łyżeczki sosu sojowego
2 łyżki sezamu plus do posypania
1 cm imbiru lub pół łyżeczki suszonego
Imbir zetrzeć na drobnej tarce. Przełożyć do kubka. Dodać pozostałe składniki. Dokładnie wymieszać, schłodzić. Ogórki umyć, pokroić nożem w cienkie plastry, zalać sosem i dokładnie wymieszać, wierzch posypać sezamem.