Dobry wieczór! Oto najprostsza sałatka do grilla. Lekka i szybka w wykonaniu. Przygotowałam ją w ostatnią sobotę do grillowanych kiełbasek i kaszanki. Sos do niej też jest prosty – tylko dwa składniki. Polecam!
A tak przy okazji, serdecznie zapraszam na moje konto na Instagramie!

Składniki:
2 dojrzałe awokado
kostka fety
opakowanie rukoli
opakowanie pomidorków, np. daktylowych
2 garści czarnych oliwek
pół średniej czerwonej cebuli
4-5 łyżek oliwy z oliwek
ocet balsamiczny do smaku (spory chlust)
sok z cytryny
Wszystkie składniki powinny być schłodzone. Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę, obrać, pokroić w plastry. Skropić sokiem z cytryny. Pomidorki przekroić na pół, a oliwki odsączyć na sicie z zalewy. Cebulę obrać, pokroić w cienkie piórka. Fetę pokruszyć. Wszystkie składniki przemieszać ze sobą, dodać oliwę i ocet balsamiczny i jeszcze raz przemieszać. Podawać do mięs i ryb z grilla lub pieczonych.

