Pewnie zastanawiacie się, jaką sałatkę przygotować na świąteczny stół. A Boże Narodzenie już za dwa tygodnie! Już spieszę z propozycją. Sałatka świetnie pasuje do wędlin, ale nie tylko. Tylko kilka niewyszukanych składników i sałatka gotowa!
Składniki:
duży słoik pieczarek, może być pokrojonych
puszka kukurydzy
5-6 jajek
2 słoiki selera marynowanego
3 średnie marchewki
250 g sera żółtego, np. Złotego Mazura
pół woreczka mrożonego groszku
4 łyżki majonezu
3 łyżki śmietany 12%
łyżka musztardy
sól i pieprz do smaku
Marchew wyszorować, gotować w całości aż będzie miękka. Ostudzić, obrać i pokroić w kostkę. Jajka ugotować na twardo, przelać zimną wodą, obrać i pokroić w kostkę. Pieczarki, selera i kukurydzę, a pieczarki, jeśli są całe, pokroić w kostkę. Ser zetrzeć na grubej tarce. Wymieszać z majonezem, śmietaną, i musztardą, dodać sól i pieprz do smaku. Schłodzić.