Sałatka z ryżem, tuńczykiem, pomidorkami i fasolą

Uwielbiam sałatki z tuńczykiem. Czasem zdarza się, że taką popełnię. Ta również bardzo posmakowała moim mężczyznom. Królik dostał z tej sałatki tylko szczypiorek, ale też był zadowolony…

Składniki:

2 puszki tuńczyka w kawałkach w sosie własnym

1 opakowanie pomidorków śliwkowych lub daktylowych (podłużnych)

4-5 ogórków kiszonych

1 puszka czerwonej fasoli

2 dymki ze szczypiorem

100 g ryżu arborio

2-3 łyżki majonezu

2-3 łyżki kwaśnej śmietany

sól i pieprz do smaku

Ryż ugotować w osolonej wodzie, odcedzić i ostudzić. Tuńczyka odcedzić i rozkruszyć. Fasolę odsączyć z zalewy i przepłukać. Ogórki pokroić w kostkę, a pomidorki na 3 paseczki. Dymkę ze szczypiorem posiekać. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i śmietaną. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

10 myśli na temat “Sałatka z ryżem, tuńczykiem, pomidorkami i fasolą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s