Sałatka wiosenna z zacierkami i szynką

Dzisiaj mam dla Was orzeźwiające połączenie składników w sałatce. Jest w niej ogórek i koperek dla wiosennego smaku. A wpis dodaję do akcji Zielono mi, prowadzonej co roku przez Małgosię.

Składniki:

1 opakowanie makaronu zacierki

1 długi ogórek wąż

puszka kukurydzy

1 czerwona papryka

4 grube plastry szynki konserwowej

pęczek koperku

3 duże łyżki majonezu

sól, pieprz i sok z cytryny do smaku

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i przelać na sitku zimną wodą. Ogórka obrać, z papryki usunąć gniazdo nasienne i białe części w środku. Pokroić w kostkę razem z szynką. Koperek drobno posiekać. Kukurydzę odcedzić na sicie. Wszystkie składniki wymieszać, połączyć z majonezem. Doprawić do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Schłodzić.

13 myśli na temat “Sałatka wiosenna z zacierkami i szynką

Dodaj komentarz