Tworząc swój przepis, korzystałam z portalu FoodMagazine.pl. Dawno nie jedliśmy tak pysznej wołowiny.

Składniki:
½ kg polędwicy wołowej
1 opakowanie mrożonych warzyw w stylu chińskim
2-4 ząbki czosnku
3-6 łyżek sosu sojowego
1-2 łyżeczki czerwonej pasty curry (ilość zależy od upodobań, ale radzę stosować z umiarem, bo pasta jest bardzo ostra)
1-2 łyżki octu jabłkowego
pieprz i sól
olej do smażenia (użyłam kokosowego)
sezam do posypania
makaron (użyłam ryżowy)
Sposób przygotowania:
Mięso pokroić na paseczki, doprawić przeciśniętym czosnkiem, 3 łyżkami sosu sojowego, pastą curry (na początek 1 łyżeczka), pieprzem (1/4 łyżeczki) oraz octem. Wymieszać i odstawić do lodówki.
W dużej, głębokiej patelni (a najlepiej w woku) rozgrzać 2 łyżki oleju. Dodać warzywa i smażyć kilka minut na silnym ogniu. Można dolać nieco wody i przykryć, by zmiękły. Wyjąć łyżką cedzakową i odłożyć do głębokiej miski.
Na koniec małymi partiami usmażyć mięso. Mięso dzielimy na partie po to, aby wszystkie składniki były usmażone, a nie uduszone we własnym sosie.
Wszystkie obsmażone składniki włożyć z powrotem do woka i smażyć razem 3-5 minut, aby przeszły swoim smakiem. Całość doprawić do smaku sosem sojowym i pieprzem.
Podawać z makaronem ryżowym i posypane sezamem.
Jeżeli używamy innego mięsa wołowego niż polędwicy, należy je dusić pod przykryciem przed dodaniem warzyw.

Bardzo apetyczne danie przygotowałaś 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo smakowicie się zapowiada!
PolubieniePolubienie
Pyszny obiadek 🙂 Mój mąż byłby zachwycony 🙂
PolubieniePolubienie
Pysznie, pożywnie i aromatycznie ❤ Doskonałe mięsko 🙂
PolubieniePolubienie
Ciekawy przepis
PolubieniePolubienie
Coś mi mówi, że to będą moje smaki. Zapisuję do wypróbowania 🙂
PolubieniePolubienie
Bardzo fajne danie 😘
PolubieniePolubienie
Zwykle robię chińskie dania z kurczakiem 🙂 Chętnie wypróbuję ten przepis.
PolubieniePolubienie
Naprawdę warto. Mój mąż był zachwycony tym daniem 🙂
PolubieniePolubienie
Uwielbiam takie dania!:)
PolubieniePolubienie
Cudo! Uwielbiam tą kuchnie<3
PolubieniePolubione przez 1 osoba
Pyszne danie 🙂
PolubieniePolubione przez 1 osoba