Sałatka z kurczakiem i pieczarkami

Mąż kupił 2 słoiki marynowanych pieczarek. Nie zostało nic innego jak tylko wymyślić przepis na sałatkę. Moja kompozycja smaków bardzo przypadła wszystkim do gustu. Szczerze polecam.

Składniki:

1 duży filet z kurczaka

250 g sera żółtego

puszka kukurydzy

2 słoiczki marynowanych pieczarek

1 dymka ze szczypiorem

1 duży por

3 łyżki majonezu

2-3 łyżki śmietany

ziołowa przyprawa do kurczaka

sól i pieprz

olej do smażenia

Kurczaka umyć, osuszyć przekroić w poprzek na pół. Usmażyć na złoty kolor. Ostudzić, pokroić w kostkę. Pora przekroić wzdłużna pół i każdą część też na pół, a następnie w paseczki. Zalać wrzątkiem, dodając nieco soli. Po 10 minutach odcedzić i przelać zimną wodą. Ser pokroić w kostkę, a odcedzone z zalewy pieczarki – w plastry. Szczypior i dymkę posiekać drobno, a kukurydzę odcedzić z zalewy. Wszystkie składniki wymieszać z majonezem i śmietaną, doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić.

11 myśli na temat “Sałatka z kurczakiem i pieczarkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s