Ciasto czekoladowe z borówkami

Oto przedstawiam Wam bardzo czekoladowe ciasto z dodatkiem borówek. Do tego szybkie w wykonaniu. Borówki amerykańskie możemy również zamienić na maliny.

Składniki:

200 g masła

200 g gorzkiej czekolady

4 jajka

1/2 szklanki mleka

1 i 3/4 szklanki mąki

1 i 1/2 cukru ( w tym 2 łyżeczki cukru z prawdziwą wanilią)

2 łyżeczki proszku do pieczenia

szczypta soli

300 g borówek amerykańskich

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Masło umieścić w garnuszku lub misce i stopić w mikrofalówce lub na kuchence. Dodać połamaną na kosteczki czekoladę. Po kilku minutach wymieszać do stopienia czekolady i uzyskania gładkiego kremu czekoladowego. Przestudzić.

Mąkę z proszkiem przesiać. Jajka wbić do miski, wsypać sól. Dodając porcjami cukier, zmiksować jajka na jasną puszystą masę. Wlać krem czekoladowy. Miksując dodawać partiami mąkę z proszkiem, na końcu dodać mleko i całość zmiksować. Ciasto wyłożyć do średniej prostokątnej blaszki. Na wierzch wyłożyć opłukane i osuszone owoce. Ciasto piec ok. 50-60oC do suchego patyczka.

11 myśli na temat “Ciasto czekoladowe z borówkami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s