Makaron z młodą kapustą i kiełbasą

Składniki:

opakowanie makaronu (kokardki, łazanki, kolanka, muszelki lub wstążki z falbanką)
pół młodej kapusty
1 duża cebula
1 laska dobrej kiełbasy, np. głogowskiej
1 łyżeczka kminku
sól i pieprz, cukier do smaku
olej do smażenia

Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na oleju, dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i smażyć do zrumienienia. Kapustę poszatkować, dodać do kiełbasy z cebulą oraz kminkiem i chwilę smażyć. Wlać szklankę wody i dusić do miękkości. Doprawić solą i pieprzem.

W dużym garnku zagotować wodę na makaron, dodając pod koniec łyżkę soli. Wrzucić makaron i ugotować al dente. Makaron odcedzić, wyłożyć do niego obsmażoną kapustę z kiełbasą i dokładnie wymieszać.

8 myśli na temat “Makaron z młodą kapustą i kiełbasą

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s