Kurczak pieczony z batatami w ziołach

Dziś gotuję razem z Malwiną Anią, Mirabelką i Martą. Temat – bataty z piekarnika. Przygotowałam z tej okazji kurczaka pieczonego z batatami w ziołach. Gorąco polecam!

Kurczak pieczony z batatami w ziołach

Kurczak:

10 podudzi z kurczaka

przyprawa do gyrosa

suszony czosnek

wędzona papryka w proszku

posiekane igiełki z gałązki rozmarynu

2 łyżki masła

Bataty:

3 duże bataty

sól, pieprz, słodka papryka

suszony kminek, suszony czosnek

posiekane igiełki z gałązki rozmarynu

3 łyżki oliwy lub oleju, np.

pieprz kajeński (mała szczypta)

sól (opcjonalnie)

Piekarnik nagrzać do 180oC. Kawałki kurczaka umyć, osuszyć i posypać z wszystkimi przyprawami i ziołami. Ułożyć na blasze.

Bataty obrać, umyć, pokroić w grubą kostkę. Umieścić w misce, dodać zioła, przyprawy i olej. Dokładnie wymieszać. Wyłożyć na kurczaka i pomiędzy nim. Piec około godziny. Po tym czasie mięso posmarować masłem i piec jeszcze 10 minut. Podawać z sałatą w winegrecie.

Kurczak pieczony z batatami w ziołach

Kurczak pieczony z batatami w ziołach



Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s