Kasza gryczana z kiełbasą i brukselką

Proste i szybkie w przygotowaniu danie. Tematem wspólnego gotowania z Anią, Gin, Malwiną i Martą jest brukselka. Bardzo się cieszę, że mogłam przygotować danie z kapustą, która rzadko gości w mojej kuchni. Całość bardzo smakowita, mąż choć nie jest fanem brukselki, zjadł ze smakiem…

Kasza gryczana z kiełbasą i brukselką

Składniki:

1 i 2/3 szklanki kaszy gryczanej palonej
ok 12 brukselek
1 średnia cebula
1 laska dobrej kiełbasy (zwyczajnej, toruńskiej, podwawelskiej)
sól, pieprz, cukier
olej do smażenia

Brukselkę umyć, ugotować w ocukrzonej wodzie do miękkości. Kaszę ugotować w osolonym wrzątku. Cebulę obrać, pokroić w kostkę i wrzucić na rozgrzany olej. Kiełbasę pokroić w plastry, dodać do cebuli i smażyć aż cebula się zezłoci. Dodać brukselkę i jeszcze chwilę smażyć. Kaszę odcedzić, wyłożyć kiełbasę z cebulą i brukselką. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Kasza gryczana z kiełbasą i brukselką

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s