Na zakończenie 2015 roku na blogu przepis na jedną z moich ostatnich sałatek. Bardzo polecam i życzę, aby Nowy 2016 Rok był wyjątkowy.
Składniki:
3 grube plastry szynki konserwowej
120 g sera żółtego
1 czerwona papryka
1 puszka kukurydzy
3-4 łodygi selera naciowego
80 g suszonej żurawiny
2 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy
3-4 łyżki łuskanego słonecznika (można zastąpić posiekanymi orzechami włoskimi)
3 łyżki kwaśnej śmietany
sól i pieprz do smaku
Szynkę, ser, wypestkowaną paprykę oraz selera pokroić w kostkę. Kukurydzę odcedzić z wody, dodać pozostałe składniki, a na końcu wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Schłodzić przed podaniem.
Kuchnia w kolorach lata 