Sałatka z pierożkami tortellini

Długi weekend planuję spędzić „pod chmurką”. Byle by z tej chmurki nie padał deszcz. Na razie prognozy są obiecujące. W jeden z wolnych dni chciałabym przygotować grillową ucztę w ogródku babci. A do grillowanych mięs proponuję prostą sałatkę warzywną z dodatkiem pierożków tortellini.

Sałatka z pierożkami tortellini

Składniki:

1 opakowanie tortellini (dowolnego)
2 pomidory
1 długi ogórek
1 puszka kukurydzy
pół pęczka szczypiorku
2 łyżki majonezu
1 ząbek czosnku
mały kubek jogurtu naturalnego
sól i pieprz do smaku
1 łyżeczka suszonego lubczyku

Tortellini ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić i przelać zimną wodą. Kukurydzę, odcedzić z zalewy. Pomidory i ogórka umyć. Ogórka obrać, razem z pomidorami pokroić w kostkę, a umyty szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać, dodać zmiażdżony czosnek, lubczyk, majonez i jogurt. Doprawić i delikatnie wymieszać. Schłodzić. Podawać do grillowanych mięs.

Sałatka z pierożkami tortellini

Sałatki na grilla  Nowalijki w kuchni  Uczta pod gołym niebem



Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s