Tarta serowa z owocami

Dziś chciałabym podzielić się z Wami przepisem na ekspresową tartę. Do ciasta na spód dodałam orzechową granolę, to ostatnio mój ulubiony patent na zdrowe i pyszne ciasto kruche. Do nadzienia użyłam zwykłego, niemielonego twarogu i kwaśnej śmietany. W masie serowej zatopione są jeżyny, truskawki i nektarynki. Życzę smacznego, a ja korzystając z uroków urlopu wyruszam na wycieczkę w piękne zakątki Podkarpacia…

Tarta serowa z owocami

Składniki:

200 g granoli, najlepiej orzechowej
1 i 1/3 szklanki mąki krupczatki
2 żółtka
100 g masła

Masa serowa:

400 g tłustego twarogu w kostce
200 g kwaśnej śmietany
2 białka
1-2 jajka
1/2 szklanki cukru
cukier waniliowy
dowolne owoce

Tarta serowa z owocami

    

Granolę zmielić, wymieszać z mąką, dodać pozostałe składniki i szybko zagnieść. Wylepić dno formy na tartę.

Twaróg rozgnieść widelcem, a najlepiej tłuczkiem do ziemniaków. Wymieszać z resztą składników. Jeśli masa jest za gęsta, należy dodać jajko. Wylać na ciasto, a na wierzchu ułożyć owoce. Piec ok. 50 minut w 180oC.

Tarta serowa z owocami

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s