Z części wiśni, które dostałam od rodziców ugotowałam kompot. Dzisiaj gotuję następny gar, bo poprzedni wypiliśmy ekspresowo…
Składniki:
ok. 750 g wiśni
2 litry wody
ok. 1/2 szklanki cukru
po 11 łyżeczce cukru migdałowego i waniliowego
Wiśnie przepłukać. Włożyć do garnka, zasypać cukrem i poczekać aż puszczą sok. Wlać zimną wodę, zagotować i gotować jeszcze ok. 15 minut. Na końcu dodać cukry: waniliowy i migdałowy. Podawać lekko schłodzone.