Zielona sałatka z kurczkiem

Prosta i bardzo dekoracyjna sałatka. Świetna na nietuzinkowe śniadanie, z mnóstwem zielonych akcentów i z pysznym kurczakiem. Sałatka, w sam raz na wiosnę, idealna dla tych, których rozpiera energia. Dla mnie idealna! Bo mam na imię Patrycja…

Jeszcze nigdy nie dodawałam potrawy do tylu akcji! Chyba faktycznie potrzebuję lekarstwa na uspokojenie. Tymczasem sałatka wędruje do akcji: Zielono mi, Sałatki bez majonezu, Co z tym kurczakiem?,  Kurczak i spółka, Bakalie w kuchni

(ale nie w cieście) oraz Śniadanie mistrzów.

 

Zielona sałatka z kurczkiem

 

Składniki:

1 pierś z kurczaka

słodka papryka, pieprz. curry

2 owoce kiwi

2 garście mieszanki sałat

mała garść suszonej żurawiny

łyżka płatków migdałowych

3 łyżki jogurtu migdałowo-kokosowego

Na talerzu ułożyć sałatę. Kurczaka pokroić w drobną kostkę, posypać słodką papryką, curry, pieprzem i usmażyć na niewielkiej ilości oleju. Wyłożyć na sałatę. Posypać żurawiną i płatkami migdałów. Udekorować kleksami jogurtu. Od razu podawać.


Zielona sałatka z kurczkiem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s