Kolorowa sałatka z wędzonym kurczakiem

Nie mogę przestać mruczeć, jedząc tę sałatkę. Jest niesamowicie pyszna! lekka i kolorowa. Wymarzona na dzisiejszy wietrzny i ponury dzień…

Kolorowa sałata z wędzonym kurczakiem

Składniki:

opakowanie mieszanych sałat

1 wędzone udko z kurczaka

4 małe kulki mozzarelli

1/2 puszki kukurydzy

1 mała czerwona papryka

po kilkanaście zielonych i czarnych oliwek

4 kromki chleba tostowego

oraz sos Tysiąca Wysp lub paprykowy (np. Winiary rozmieszany w proporcjach pół na pół z jogurtem naturalnym)

Udko obrać z kości i podzielić na kawałki. Ser pokroić w plastry. Kukurydzę i oliwki odsączyć z zalewy. Paprykę umyć, wyjąć z niej pestki i pokroić w grubą kostkę. Chleb pokroić w kostkę i podpiec na suchej patelni. Sałatę rozdzielić na porcje. Na niej ułożyć kurczaka, ser, paprykę i oliwki. Polać sosem i posypać grzankami.

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s